Никто не рождается с золотой ложкой во рту. Мы всему учимся. Постепенно, но уверенно. Как можно научиться готовить? Конечно, это просто, когда рядом мама или другой наставник, а если нет рядом никого? Да-да, это рецепты. Без них вряд ли создашь кулинарный шедевр, тем более, если хозяйка молодая, и всё постигает сама. Это потом придёт опыт, и она сама будет придумывать рецепты, создавая уникальные блюда, и делясь ими с подругами и сотрудницами.
Самое ценное в рецепте то, что даже самый неискушенный кулинар, может создать произведение кулинарного искусства, радуя любимого или всю семью. А может, даже наповал «убивая» сотрудниц, на очередных посиделках по поводу дня рождения. Ведь таким пирогом или тортом они еще никого не удивляли.
Для начинающих каждый рецепт как открытая дорога для желающих постичь кулинарное искусство. Точно расписанные ингредиенты, количество, время приготовления, и, конечно, количество калорий. Правда не все рецепты указывают количество калорий, может это и правильно. Долой кулинарную фригидность! Получайте наслаждение от пищи, а калории потом посчитаете.
Если же вы поборник здорового образа жизни, то без рецептов, в которых расписано когда и сколько, а главное что кушать, не обойтись. Без рецепта, невозможно составить витаминно-протеиновый коктейль, который продлит на «многая лета» здоровый образ жизни.
Кстати, о коктейлях. Их тоже невозможно делать без рецептов. Здесь нужна точность и пропорциональность, а это может быть только в рецепте.
А самое главное, читая и готовя по рецептам , не забывайте о фантазии и экспериментах. Это поначалу будет казаться сложным, но любовь к родным и любимым сделает вашу пищу, приготовленную по рецептам, самой вкусной. Пусть соусами и приправами служит теплота души и нежная забота.
Приятного аппетита!