На данный момент, можно без всякого преувеличения сказать, что пицца – это самое популярное блюдо в меню современного человека. И, несмотря на то, что этот итальянский шедевр кулинарного искусства лишь сравнительно недавно (пару десятков лет назад) стал известен нашим соотечественникам, он нашел массу ярых поклонников и даже обожателей.
Пицца – блюдо многоликое. Путешествуя по странам, она постоянно видоизменялась, приобретая свои национальные особенности. Да и не только нации, но и каждая хозяйка может похвастаться своим, уникальным и самобытным рецептом приготовления пиццы.
В этой рубрике представлены самые разнообразные варианты приготовления пиццы со всевозможными начинками: простые и сложные, классические и оригинальные новые, недорогие и к праздничному столу, национальные и неординарные домашние.
Например, почему бы на каждый день не приготовить луковую пиццу или классическую неаполитанскую с томатами и моцареллой? Или выбрать что-нибудь более простое, как кальцоне или фокаччо?
А для романтического ужина, званого обеда или другого торжественного случая можно отдать предпочтение утонченным итальянским и японским рецептам с морепродуктами. Не стоит обходить вниманием и изыски французских кулинаров – тонкое тесто основы, спелые маслины и благородные сыры в начинке. Если же хочется чего-то сладкого, то в рубрике можно найти и десертные варианты приготовления пиццы с начинкой из фруктов, творога, джема или варенья.
Найдутся аппетитные варианты и для любителей традиционной русской кухни. Пышное воздушное тесто и яркий калейдоскоп обильной начинки под румяной корочкой сыра – вот, что выгодно отличает русскую пиццу от других рецептов.
Рецепты нашей рубрики удовлетворят самый изысканный вкус и помогут совершить гастрономическое путешествие по национальным кухням мира. Экспериментируйте вместе с нами!