Банановые кексы

Ингредиенты:

• 3 спелых банана;
• 200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 200 г пшеничной муки;
• 50 г размягченного сливочного масла;
• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 50 г молока;
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя;
• Щепотка соли.

Приготовление :

Бананы размять вилкой и смешать со сливочным маслом.
Яйца взбить с молоком и сахаром, смешать с бананом и маслом.
Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и овсяными хлопьями.
Духовку разогреть до 180 градусов. Все перемешать, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать 30–35 минут.