Апельсиново-шоколадные кексы

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 200 г сахара;
• 4 ст. ложки какао;
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя теста;
• 2 ч. ложки ванильного сахара;
• 1/2 ч. ложки соли;
• 1/2 стакана растительного масла;
• 1 ч. ложка уксуса;
• 3 ч. ложки молотого кофе;
• 1 апельсин.

Приготовление:

Разогреть духовку до температуры 200 С. Смазать маслом формы для кексов.
Просеять муку с разрыхлителем. В другой миске смешать яйца, растопленное масло, мед и молоко. Соединить с мукой, какао, измельченным апельсином и специями.
Разложить тесто по формам и выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.