Летний зеленый суп с рукколой и мятой

Ингредиенты:

• Огурец 1 шт.;
• Авокадо 1 шт.;
• Укроп 40 гр.;
• Петрушка 40 гр.;
• Мята 40 гр.;
• Тархун 40 гр.;
• Руккола 40 гр.;
• Зеленый лук 40 гр.;
• Чеснок 4 зубчика;
• Перец чили 1 шт.;
• Йогурт натуральный 450 мл.;
• Растительное масло 4 ст. л.;
• Лед 240 гр.:
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте огурец и авокадо. Смешайте их с укропом, петрушкой, мятой и тархуном. Добавьте рукколу, мелко нарезанный зеленый лук, перец чили и чеснок.
Введите натуральный йогурт, растительное масло и лед.
Тщательно смешайте все ингредиенты с помощью блендера. Посолите и поперчите.