Маринованные бараньи ребрышки с легким салатом из овощей

Ингредиенты:

• Бараньи ребрышки 3 шт.;
• Универсальный маринад 0,5 л.;
• Растительное масло 2 ст.л.;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

• Бараньи ребрышки погружаем в универсальный маринад и отправляем в холодильник на 20 минут.
• Перед обжариванием удаляем с мяса излишки влаги и маринада. Маринованную баранину обжариваем 1-2 минуты на раскаленной сковороде с растительным маслом. Солим и перчим по вкусу.
• Обжаренное мясо запекаем в духовке 6-8 минут при температуре 200 градусов. При сервировке добавляем соль и перец.