Чизкейк «на скорую руку»

Ингредиенты:

• 1 готовый круглый бисквитный корж;
• 800 г мягкого свежего творога;
• 150 г дробленых орехов (фундук, миндаль, фисташки);
• Цедра и сок 1 апельсина;
• 4 ст. ложки густого меда;
• Взбитые сливки.

Приготовление:

Готовый корж поместить в подходящую по размерам форму с бортами.
Для начинки смешать творог, орехи, мед, апельсиновую цедру и сок, выложить на корж. Сверху ровным слоем распределить взбитые сливки.
Убрать в холодильник на 1,5–2 часа. Перед подачей украсить фруктами или ягодами.