Бульон с овощами

Ингредиенты:

• 4 куриных филе;

• 3 луковицы репчатого лука;

• 6 зубчиков чеснока;

• 3 крупные моркови;

• 1 зеленый болгарский перец;

• 3 стебля сельдерея;

• 2 ст. л. тимьяна;

• 2 ст. л. розмарина;

• 1 пучок петрушки.

Приготовление:
Луковицы, морковь, болгарский перец и сельдерей крупно нарезать и выложить в посуду для духовки. Положить к ним куриное мясо и запекать открытыми около часа.
Достать ингредиенты из духовки. С куриного филе снять кожицу и мелко нарезать мясо. Все овощи и филе переложить в кастрюлю и залить водой. Добавить розмарин, тимьян и петрушку. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на медленный огонь. Перед окончанием приготовления добавить соль по вкусу.