3 правила обращения с ножами, чтобы они оставались острыми

Тупой нож опаснее острого — это знают все.

Читайте на тему:

Как сохранять чистой верхнюю часть кухонного гарнитура без уборки

При попытках разрезать продукты тупым ножом легко приложить слишком много усилий и порезаться. Издание LifeHacker предложило несколько способов сделать так, чтобы ножи дольше оставались острыми. Во-первых, не кладите их в посудомоечную машину.

Во-вторых, после ручного мытья вытирайте их насухо. В третьих, храните ножи в специальной стойке или на отдельной полочке. Если лезвия затупились, можно попробовать заточить их в домашних условиях.

Читайте на тему:

«Мои познания в гастрономии ограничивались меню в «Макдоналдсе»

Для этого можно использовать шлифовальный брусок, который сперва нужно смочить, а после положить на влажное бумажное полотенце для устойчивости. Нож нужно держать под углом в 15 градусов к бруску, совершая точильные движения по бруску от основания до кончика ножа.

А вот как сохранять чистой верхнюю часть кухонного гарнитура без уборки.