Овсяные оладьи

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев;
• 2 ст. ложки муки;
• 1 яйцо;
• 3 ст. ложки сахара;
• 1 апельсин;
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя.

Приготовление:

1/2 стакана воды налить в кастрюльку, довести до кипения и высыпать туда овсяные хлопья. Сварить простую кашу, остудить.
Добавить к овсянке яйцо, сахар, муку и разрыхлитель.
Снять с апельсина цедру и положить к общей массе. Вымесить тесто.
Выпекать оладьи на сковороде на растительном масле.