Салат с рокфором

Рецепт от Валери Бертинелли, ведущей шоу «Домашняя еда от Валери»

Время приготовления — 15 минут.

Количество порций — 4.

Ингредиенты:

1/2 чашки покрошенного сыра рокфор, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. белого винного уксуса, 1 маленькая головка нарезанного салата-латука, 1 огурец, нарезанный полукольцами, 2 сваренных вкрутую яйца, нарезанных крупными дольками, 1 чашка нашинкованной моркови, 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам, соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Помести в средний салатник майонез и сыр рокфор, перемешивай, пока сыр окончательно не раскрошится. Добавь уксус, соль и перец по вкусу. В небольшой чашке перемешай салат, посыпь блюдо оставшимся сыром рокфор — и можно подавать!

Лосось в кленовом сиропе

Рецепт от Триши Йервуд, ведущей шоу «Домашние блюда от Триши»

Время приготовления — 20 минут.

Количество порций — 4.

Ингредиенты:

1/2 чашки коричневого сахара, 1/4 чашки кленового сиропа, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. соуса терияки, соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Разогрей духовку до 200 ˚С. В маленькой миске смешай коричневый сахар, кленовый сироп, оливковое масло, соус терияки и немного соли и перца. Выложи куски филе лосося одним слоем на противень. Равномерно распредели получившийся соус по рыбе. Запекай до полной готовности около 15 минут.