Сладкий творожный омлет

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 300 г творога;
• 1,5 стакана молока;
• 1 стакан муки;
• 20 г сливочного масла;
• 2 ст. ложки сахара;
• 0,5 стакана изюма;
• Соль по вкусу;

Приготовление:
Яйца взбить, всыпать муку, влить 1 стакан молока, посолить.
Выпечь тонкие омлеты на сливочном масле.
Творог растереть с сахаром, добавить вымоченный в горячей воде изюм и остаток молока.
Выложить творожную начинку на омлеты и свернуть их трубочками.