Мятный омлет

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 2 веточки свежей мяты;
• 50 г чеддера;
• 100 мл молока;
• 1 ч. лодка сливочного масла;
• Соль, перец черный по вкусу;

Приготовление:
Яйца взбить с молоком. Добавить мелко порезанную мяту. Посолить и поперчить.
Растопить на сковороде масло, вылить яичную смесь, запечь в течение пары минут, а потом посыпать тертым сыром и готовить, пока тот не расплавится.
Сложить омлет пополам, разрезать на порции и подавать.