Фитоняшкам на заметку: 5 лайфхаков приготовления диетических панкейков
Приготовить богатые клетчаткой панкейки, которые плюс ко всему зарядят энергией на весь день, проще, чем кажется. Стоит лишь сделать их, следуя нашим лайфхакам. Но приготовься: вероятнее всего, после такого рецепта совсем не захочется готовить традиционные тяжелые американские блины, как нам кажется, с большим количеством ненужных ингредиентов.
Ингредиенты
Время приготовления: 30 минут
Порции: 3
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 200 граммов творога
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка экстракта ванили
- 1 порезанный банан
- мед по вкусу
- орехи по вкусу (например, пекан или грецкие)
Добавь овсянку
Все вокруг как будто помешались на медленных углеводах. У тебя тоже появилось чувство вины, когда завтракаешь просто творожком или хлопьями? Добро пожаловать в клуб отчаянных зожников! И все-таки каша каждый день может надоесть даже самым преданным фитоняшкам (ничего, что мы тебя так?). Чтобы не разлюбить завтраки, а вместе с ними и утро, в качестве альтернативы привычной каше предлагаем приготовить панкейки с овсянкой и бананом.
Сделай правильное тесто
Положи в блендер овсянку, творог, яйца, корицу, ванильный экстракт и кусочки банана и взбей до однородной массы. При необходимости добавь немного воды, если масса получилась слишком густой. Проследи, чтобы тесто для панкейков было гуще, чем для блинов, и напоминало густую сметану.
Не переборщи с маслом
Оставайся верной ЗОЖу до конца! Налей чуть-чуть растительного масла на сковороду с антипригарным покрытием и разогрей ее до средней температуры. Вылей на сковороду столовую ложку смеси, распредели равномерно и поджаривай получившийся панкейк с обеих сторон, пока он не станет коричневато-золотистым. Аналогично поджарь остальные панкейки.
Сервируй как в ресторане
Идеально сервированный завтрак с салфетками, соусами, красивой посудой, кофейными чашками и маленькими тарелочками под мед, ягоды и орехи позволит тебе почувствовать себя королевой с самого утра. Подавай панкейки с кофе, орехами, медом и кусочками бананов.
Дополни подходящим кофе
Нежные панкейки идеально дополнит чашка кофе с интенсивным вкусом, шоколадными нотками и пенкой крема Preludio Intenso от NESCAFÉ Dolce Gusto. Готовить панкейки просто и быстро, а вот с новым кофе для чашки 300 мл можно засидеться за завтраком всерьез и надолго. Что ж, такой завтрак мечты стоит того, чтобы проснуться на час пораньше.
Подписывайся на страницы WMJ.ru в Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!
Фото: пресс-служба, открытые интернет-источнки, Shutterstock/VOSTOCK