Рецепт блинов на дрожжах

• 4 стакана муки,

• 4,5 стакана молока

• 3 яйца

• 0,5 чайной ложки соли

• 0,5 стакана сахара

• 3–4 столовые ложки подсолнечного масла маленький пакетик сухих дрожжей

Как приготовить "Блины на дрожжах":

• Сначала в небольшом количестве воды разведи дрожжи, потом, положив в большую кастрюлю все составляющие, влей половину молока.
• Размешай, чтобы не было комочков, потом частями вливай оставшееся молоко. Обязательно постоянно размешивай и следи, чтобы комочки так и не появились! Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
• Накрой кастрюлю крышкой и поставь в теплое место. Приглядывай за блинами, чтобы они не убежали. Если поднимутся до края кастрюли — помешай, а через 3 часа можно выпекать.

Приятного аппетита!