Рецепт блинов на дрожжах 4 стакана муки, 4,5 стакана молока 3 яйца 0,5 чайной ложки соли 0,5 стакана сахара 3–4 столовые ложки подсолнечного масла маленький пакетик сухих дрожжейКак приготовить "Блины на дрожжах": Сначала в небольшом количестве воды разведи дрожжи, потом, положив в большую кастрюлю все составляющие, влей половину молока. Размешай, чтобы не было комочков, потом частями вливай оставшееся молоко. Обязательно постоянно размешивай и следи, чтобы комочки так и не появились! Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Накрой кастрюлю крышкой и поставь в теплое место. Приглядывай за блинами, чтобы они не убежали. Если поднимутся до края кастрюли — помешай, а через 3 часа можно выпекать. Приятного аппетита!
