Америка

Жителям северных и центральных штатов США совершенно все равно, что и в каком виде стоит на их праздничном столе. Гораздо важнее, с кем они разделяют волшебную рождественскую ночь, поскольку они уверены: с кем новый год встретишь, с тем его и проведешь. Поэтому американцам невероятно важно, чтобы вокруг них были только близкие и приятные люди.

В качестве оправдания неверию в приметы можно проглотить что-нибудь зеленое – по поверью, после такого угощения непременно будет очень много денег.

Южные штаты Америки – земли, где традиционно живут афроамериканцы. Поэтому здесь на столах стоят блюда, придуманные рабами из Южной Каролины. Его употребление, безусловно, приносит удачу. Кушанье под названием «Hoppin' John» («Прыгающий Джон») состоит из местных продуктов: свинины, риса, черных бобов и тушеных овощей. Оно очень острое.