Брускетта с греческим салатом

Ингредиенты для греческого салата:

• 2 ст.л. оливкового масла;
• сок 1 лимона;
• 150 г помидорчиков черри;
• ½ лука шалот, очищенного и порезанного;
• 50 г оливок, очищенных от косточек;
• 50 г тертого сыра фета;
• соль и свежемолотый перец по вкусу.

Ингредиенты для брускетты:

• 4-6 кусков чиабатты, в зависимости от размера хлеба;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• соль и свежемолотый перец по вкусу.

Приготовление:
Чтобы сделать греческий салат, нужно смешать в емкости оливковое масло и сок лимона. Добавить помидоры, шалот, оливки, фету, соль и перец и слегка перемешать.
Чтобы сделать брускетту, нужно разогреть сковородку и положить на нее кусочки чиабатты, сбрызнув их оливковым маслом, смешанным с солью и перцем. Когда хлеб чуть подрумянится, перевернуть на другую сторону.
Подавать салат на ломтиках брускетты, украсив листиками базилика.