Теплый салат с курицей
Готовим дома теплый салат. Теплый салат с курицей - www.wmj.ru
Ингредиенты:
- картофель вареный - 450 г;
- уксус яблочный - 2 ст. ложки;
- зеленый горошек - 175 г;
- авокадо - 1 шт.;
- филе куриное вареное - 4 шт.;
- листья мяты - 2 ст. ложки;
- салат - 2 кочана.
Для заправки :
- уксус малиновый - 2 ст. ложки;
- горчица дижонская - 2 ст. ложки;
- мед - 1 ч. ложка;
- подсолнечное масло - 50 мл;
- оливковое масло - 50 мл.
Приготовление:
Картофель нарежьте дольками. Сбрызните яблочным уксусом.
Горошек припустите и добавьте в картофель.
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Очистите и нарежьте авокадо кубиками, добавьте к картофелю. Филе нарежьте кубиками. Добавьте в салат и слегка перемешайте.
Для приготовления заправки все ингредиенты перемешайте.
Разберите кочанный салат на отдельные листья и разложите их на большом плоском блюде. Сверху положите салат с курицей. Оформите веточками мяты и подавайте на стол.
Автор:Редакция WMJ.ru