Вареники с бананом

Ингредиенты:

Тесто:

• творог - 300 г.;

• яйцо - 1 шт.;

• соль - 1 щепотка;

• мука - 100 г.;

• банан - 1 шт.;

• ванилин - по вкусу;

• сахар - по вкусу

Приготовление:

Творог смешайте с яйцами, солью, сахаром, ванилью и размятыми бананами. Перемешать все и добавить муку.

Замесить тесто, которое не липнет к рукам. Готовое тесто раскатать на тонкие пластины, вырезать на нем кружочки диаметром около 6 см. На каждый вырезанный кружочек текста положить чайную ложку банановой каши, посыпать сахаром и соединить края полукругом.

Положить вареники небольшими порциями в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Как только вареники начнут всплывать, шумовкой переложить их на тарелку.