Wmj.ru решил выяснить, как начинать утро не только аппетитно, но и полезно. Наш завтрак определяет настроение предстоящего дня, а каждый наш день – всю жизнь. Под такими словами подписались бы все диетологи мира. Wmj.ru решил выяснить, как начинать утро не только аппетитно, но и полезно. Пусть отражение в зеркале и размер одежды, особенно накануне открытия пляжного сезона, принесут вам только положительные эмоции и гордость собой! Что мы выбираем? Мюсли, омлеты, фрукты с натуральным йогуртом, и, конечно, кофе! А когда, если не солнечным летним утром после обязательной утренней гимнастики, под ароматное жужжание кофемолки, готовить самый вкусный завтрак? Вместе с компанией elementaree.ru мы приготовили для вас общие рекомендации и варианты меню для самых полезных завтраков.Средняя калорийность завтрака должна быть примерно 350 — 400 ккал (при общей калорийности рациона 1400 —1600 в день); Молочные продукты лучше выбирать с жирностью 5%. В обезжиренных используется сахар, а остальные продукты содержат слишком много жира; При самостоятельном изготовлении запеканок, гранол не стоит использовать масло, сахар, пшеничную муку. Пусть основными ингредиентами будут геркулес (его можно перемолоть для достижения нужной -консистенции теста), яйца, молоко, фруктовые соки (не пакетированные) и другие полезные продукты; Для приготовления ягодных соусов хорошо использовать вишню, смородину, если хочется сладкого – малину. Можно добавить в варенье корицу, ванилин, чтобы уменьшить количество сахара (его вообще лучше использовать в минимальных количествах); Оптимальный объем меда и ягодных соусов – одна столовая ложка (это примерно 40 — 50 ккал); Нежелательно добавлять больше 7 орехов (это 50 ккал), если в блюде уже есть мед или ягодный соус.Скрамбл с помидорами-черри и зеленым луком Яйцо и отдельно белки; Помидоры-черри; Зеленый лук; Моцарелла; Рисовые хлебцы (или цельнозерновые тосты). Омлет с зелёным салатом и йогуртовой заправкой Яйцо и яичный белок; Молоко; Вяленые томаты; Редис; Салат: айсберг, эндивий, корн; Йогуртовый соус с укропом; Цельнозерновой тост. Яйцо с весенним салатом и тостом Яйцо (вареное); Салат Айсберг; Помидоры-черри; Зеленый лук; Натуральный йогурт; Цельнозерновой тост. Скрамбл со шпинатом, томатами и сыром Яйцо и яичный белок; Сыр сулугуни; Шпинат; Лук-порей; Томаты с тимьяном, перцем; Цельнозерновой тост. Кюкю (азейбарджанский омлет) Яйцо и яичный белок; Шпинат, укроп, петрушка; Зеленый лук; Томаты с тимьяном, перцем; Натуральный йогурт.Домашние тосты с салатом Ржаной тост + домашний сыр; Салат: помидоры черри + физалис + базилик + мед (немного). Два вида тостов на завтрак Ржаной тост и зерненый творог + базилик; Ржаной тост, рикотта + вяленые томаты, перепелиные яйца.Салат из сырой свеклы с грушей и грецкими орехами Груша; Свекла; Мята; Творожный сыр с фетой; Яблочно-лимонный соус; Грецкие орехи. Салат-микс с яблоком, кешью и йогуртом Яблоко; Салаты романо и эндивий; Творог с фетой; Натуральный йогурт; Апельсиновый сок (не пакетированный!); Кешью. Фруктовый салат с мюсли Мюсли из овсянки с грецкими орехами; Груша; Мандарин; Апельсиновый сок (не пакетированный!); Свежий имбирь (по желанию). Летний салат с клубникой Яблоко; Клубника; Салат-латук; Адыгейский сыр с творогом; Мёд; Грецкие орехи. Салат с яблоком Зеленое яблоко; Салат романо и эндивий; Домашний сыр; Натуральный йогурт; Апельсиновый сок (не пакетированный!); Кешью. Майский салат с редисом, перепелиными яйцами и огурцом Огурец; Редис; Салат айсберг; Перепелиные яйца; Брынза и домашний сыр; Натуральный йогурт; Пшеница с семечками.Творог с натуральным йогуртом и яблочно-манговым чатни; Творог с натуральным йогуртом, отрубями, ягодным вареньем (или медом); Творог с натуральным йогуртом и орехово-медовой пастой (или миндалем и вареньем); Творожная запеканка с ягодным соусом; Творожная запеканка с йогуртом и орехами; Творожные ньокки; Сырники с ягодным соусом.Мультизлаковая каша с малиновым соусом и черносливом (варить на молоке); Каша с творожком и сухофруктами (цельнозерновая крупа +легкий творожок +инжир и вишня) (3) Мюсли с ряженкой (овсяные хлопья + творог + ряженка с йогуртом + чернослив); Бихрер-мюсли (овсяные хлопья + Натуральный йогурт + клубника + миндаль); Гранола (с ягодами, или с шоколадом, или с орехами) и творожок; Овсяный пирог с сухофруктами (или ягодами, или фруктами: например, грушей) и творожок.Благодарим компанию elementaree.ru за предоставленные рецепты и фотографии. Фото: pixabay/промо бренда
