Рататуй в пароварке

Ингредиенты:

• 3 сладких перца разных цветов;
• 100 г. цветной капусты;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 помидор;
• 2 ст. ложки зелени;
• 3-4 ст. ложки растительного масла;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Сладкие перцы и морковь порезать соломкой, томат нарезать кубиками, а луковицы — полукольцами.
Чеснок растереть с солью. На дно пароварки положить смазанную растительным маслом фольгу. Выложить в нее все овощи, кроме помидоров, и готовить на пару около 5 минут. Добавить к смеси томаты, травы и варить еще 5 минут на пару, добавляя соль по вкусу. В финале овощи полить маслом, перемешать, поставить на 15 минут в теплое место.