Штрудель

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 250 г;

• Яблоки очищенные - 300 г;

• Кедровый орех - 30 г;

• Мед - 50 г;

• Сахар - 100 г;

• Корица молотая - 5 г;

• Масло сливочное - 20 г;

• Яйцо куриное – 1 шт.

Приготовление:

Яблоки порезать средними по размеру кубиками и перемешать с медом, орехами, сахаром и корицей. Получившуюся массу выложить на раскатанное слоеное тесто и плотно завернуть в рулет. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности смазать штрудель взбитым яйцом. Подавать готовый штрудель в теплом виде с шариком мороженого.

Благодарим сеть ресторанов "Дед Пихто" за предоставленные рецепты.

Фото: Промо бренда