Чизкейк-мороженое с бананами

Ингредиенты:

• 10 шт. печенья;
• 70 г растопленного сливочного масла;
• 3 небольших банана (предварительно заморозить);
• 400 г сливочного сыра;
• 150 г жирных сливок;
• 150 г сахара;
• 1/2 ч. ложки ванилина;
• 200 г арахисового масла.

Приготовление:

Замороженные бананы очистить от кожуры, разморозить и сделать пюре.
Измельчить печенье, смешать с маслом. Распределить по дну смазанной маслом формы.
Взбить сливки до устойчивых пиков.
Смешать сыр с сахаром и ванилином. Арахисовое масло слегка взбить венчиком. Объединить сырную массу, арахисовое масло и банановое пюре.
Сливки аккуратно вмешать в сырную смесь и распределить по коржу.
Получившийся чизкейк заморозить в течение нескольких часов, перед подачей переставить в холодильную камеру на 30 минут. Украсить ломтиками банана.

Фото: wallpapers111/pixabay