Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:

• 140 г муки;
• 2 яйца;
• 175 мл молока;
• 50 г твердого сыра;
• Маленький зубчик чеснока;
• 2 молодых кабачка;
• 1 ст. ложка оливкового масла;

Приготовление:

Нагреть духовку до температуры 180 С.
Смешать муку, яйца, молоко, натертый сыр и измельченный чеснок.
На разогретой сковороде обжарить кружки кабачка до мягкости, выложить на бумажное полотенце.
Каждый овощной ломтик обмакнуть в тесто, обжарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Все оладьи выложить на противень и запечь в духовке 8-10 мин.