Пастимся! Рецепты барабульки и необычной пасты от самого молодого шеф-повара

Cafe небо, звезды, leto, а еще маслины, каперсы, оливки, барабулька и ультратонкая паста от самого молодого столичного шеф-повара на крыше бывшей фабрики по производству шелка… Cafe небо, звезды, leto, а еще маслины, каперсы, оливки, барабулька и ультратонкая паста от самого молодого столичного шеф-повара на крыше бывшей фабрики по производству шелка… Заинтриговали, да?! Мы тут в редакции на днях случайно вспомнили, что совсем совсем забросили колонку ресторанных рейтингов. Все эти #недиеты и бабушкины кулинарные советы, безусловно, дело хорошее, но рестики-то никто не отменял. Особенно такие, где вовсе не обязательно следовать хрестоматийному этикету, где вкусно встречают, где весело угощают, где средний счет не позволит объесться, а шеф-повар с радостью поделится рецептом понравившегося блюда. Да, именно в таких ресторанах мы любим бывать с регулярным постоянством и именно о таких собираемся вам рассказывать, прилагая «рецепты от шефа». Где: Саввинская наб. 12, стр. 10Г, крыша здания S.H.E.L.K Что: «Cafe небо. звезды. leto». Это современная вариация на тему семейных итальянских ресторанчиков. По-городскому сдержанно, но вместе с тем весьма и весьма уютно. Много зелени, просторные диваны и столы, элегантный рояль в углу и инфантильно-светящееся «leto» за барной стойкой. А меню?! Меню в «лете» авторское, с очень правильным итальянским акцентом, на первый взгляд простое, но с харизмой. Как, впрочем, и сам шеф-повар. Кто: в свои 24 Максим Волков уже успел поработать в таких культовых гастрономических заведениях, как «Марио», Piazza Italiano и Christian. А в «Cafe небо. звезды. leto» он не просто «главный по тарелочкам, но еще и равноправный совладелец, поэтому всех гостей встречает лично, получая удовольствие от общения с каждым.Можно прийти попробовать самим, а можно сначала попробовать приготовить вкусности самим! #1. Барабулька с артишоками Что нужно:Поехали!#2. Капеллини ПутанескоЧто нужно:Поехали!