Шоколадные брауни
Идеи для новогоднего стола: 3 новогодних десерта. Шоколадные брауни - www.wmj.ru
Вам понадобятся:
- По 1 стакану муки и какао
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- По 1/2 чайной ложки корицы и соли
- 170 г маргарина
- 2 стакана сахара
- 5 больших яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
Для глазури:
- 1 столовая ложка растворимого кофе
- 120 г шоколада (раскрошить)
- 2 столовые ложки масла (растопить)
- 1/4 чайной ложки корицы
- 3 столовых ложки молока
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванилина
В миске смешайте муку, какао, разрыхлитель, корицу и соль.
Соедините маргарин с сахаром, перемешайте. Добавьте мучную смесь и замесите тесто.
Выложите тесто на противень и выпекайте в разогретой до 180С духовке 25-30 минут. Охладите.
Молочный шоколад, масло, корицу и соль выложите в небольшой сотейник, растопите на медленном огне. Добавьте кофе, сахар, молоко, перемешайте до полного растворения.
Намажьте теплую глазурь поверх брауни. Остудите и нарежьте на прямоугольники.