Картофельные крокеты

Ингредиенты:

• 3 крупных картофелины;

• 50 г панировочных сухарей;

• 2 дольки чеснока;

• Пучок укропа;

• Соль, перец черный по вкусу.

Приготовление:

Картофельотварить, охладить, очистить от кожуры и размять в пюре. Добавить мелкопорезанные чеснок, укроп, соль и перец.

Сформировать шарики диаметром 5–6 см, обвалять в панировочных сухарях и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки.

В течение 30 минут запекать до золотистого цвета в духовке, разогретой до 200 градусов.