Готовим дома варенье из абрикосов

В конце июня и начале июля наступает сезон абрикосов - сочных, ароматных, сладких как мед. Диетологи призывают нас непременно включать в летний рацион блюда из летних фруктов. Вкусным и полезным «блюдом» из них является варенье – его смело можно назвать источником молодости и здоровья. Всем известно, что варенье получается в результате варки фруктов или ягод с сахаром. Этот десерт готовится специальным образом, чтобы ингредиенты сохраняли форму и были не просто вкусными, но и красивыми. В пользу варенья говорит и то, что абрикосы, сливы, вишни и яблоки содержат легкоусвояемые сахара, витамины РР, А, В, С, Е, а также йод, железо, магний, цинк, кальций и другие очень и очень полезные элементы. Фрукты выводят токсины из организма и замедляют процесс старения, так как содержит антиоксиданты.

Wmj.ru предлагает насладиться летним фруктовым изобилием и приготовить абрикосовое варенье, абрикосовый пирог, и просто сохранить абрикосы на десерт.