Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:

• 300 г круглозерного риса;
• 1,5 л молока;
• 300 г тыквы;
• 100 г сливочного масла;
• Сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:
В слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности. Залить молоком.
Добавить тыкву, нарезанную крупными кусками и припущенную в небольшом количестве воды. Варить, помешивая, до готовности риса.
Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под крышкой 7-10 минут. Кашу выложить на блюдо, положить в середину кусочки сливочного масла. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.