Кролик в горшочке, запеченный с лесными грибами

Ингредиенты:

• 100-150 г мяса кролика;
• 70-100 г белых грибов или лисичек;
• 90-100 мл сливок;
• 60-100 г твердого сыра;
• Масло оливковое;
• Специи.

Приготовление:
Мясо кролика обжарить на оливковом масле, добавить грибы и жарить до полуготовности. Затем добавить к мясу сливки, довести до кипения. Соль, перец добавить по вкусу.
Переложить мясо с бульоном в горшочек для запекания, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 3-4 минуты.