Груши под кленовым сиропом

Ингредиенты:

• 6 груш;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• 1 стакан белого сухого вина;
• Цедра 1 лимона;
• 1/2 ч. ложки корицы;
• 2 ст. ложки кленового сиропа;
• 2 ч. ложки картофельного крахмала.

Приготовление:
Груши очистите, сбрызните лимонным соком, залейте вином, добавьте цедру, корицу и варите 25 минут. Груши выньте и обсушите.
Жидкость выпарите до половины первоначального объема, влейте сироп, крахмал, разведенный небольшим количеством холодной воды, доведите соус до кипения, охладите.
Груши надрежьте, уложите на блюдо в виде веера, полейте соусом, оформите йогуртом и листиками мяты.

Фото: pixabay/pinterest/blog.dogtv/tc.pbs/karisann