Клубничный торт

Ингредиенты:

• 300 г шоколадного печенья;
• 300 г клубники;
• 100 г сливочного масла;
• 300 г клубничного йогурта;
• 250 г творожной массы;
• 100 г сахара;
• 300 мл сливок;
• 2 ч. ложки желатина;
• 130 г молока.

Приготовление:
Дно формы для выпечки выложить пергаментной бумагой, покрошить печенье.
Растопить сливочное масло, добавить к печенью, перемешать, остудить в холодильнике.
Нагреть молоко, добавить желатин и тщательно перемешать.
Смешать творог, йогурт и сахар, взбить блендером. Смешать творог с сахаром и молоком, остудить в холодильнике.
Взбить сливки, смешать с клубникой, смесью творога и молока. Выложить полученную смесь на застывшее печенье с маслом.