Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты:

• 700 г цветной капусты;
• 1 луковица;
• 100 мл сливок;
• 1 ст. ложка панировочных сухарей;
• 1 ст. ложка тертого сыра;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1 ч. ложка сливочного масла;
• Щепотка сушеного тимьяна;
• Соль, перец черный по вкусу.

Приготовление:
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить в масле. Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и добавить к луку.
Влить сливки, посолить, поперчить. Довести до кипения, затем выложить в форму для запекания.
Смешать сыр, сухари, сливочное масло и тимьян. Выложить эту смесь на капусту. Запекать в духовке 20 минут.