Пряные апельсины

Ингредиенты:

• 2 апельсина;
• 1 звездочка аниса;
• 3 гвоздики;
• кардамон на кончике ножа;
• 1–2 ст. ложки меда.

Приготовление:

Вскипятить в кастрюле 1/2 стакана воды. Добавить цедру одного апельсина, пряности и мед. Помешивая, варить до легкого загустения.
Апельсины очистить от кожуры, зерен и, по возможности, от пленок. Нарезать тонкими дольками, выложить в красивый бокал или креманку. Залить горячим пряным соусом.