Без излишеств

Многие заведения быстрого питания предлагают дополнительные ингредиенты к классическим рецептам — например, можно добавить сыр или полить колбаску еще одним соусом. В некоторых местах вообще предлагают составить хот-дог как конструктор. У нас в кафе два варианта «сборки»: «стандартный хот-дог» и «супердлинный хот-дог» (30 см длиной и весом почти полкило). Как правило, второй вариант берут на двоих. Подобные предложения всегда соблазнительны, но нужно знать меру.

Существует несколько простых правил, которые позволят не нанести вреда талии и организму в целом:

1. Не стоит выбирать несколько видов мяса одновременно.
2. Всегда нужно ограничиваться только одним соусом.
3. Несмотря на соблазн, в любой ситуации следует отказаться от двойного сыра.
4. Чем больше свежей зелени, тем лучше для здоровья.

Конструировать хот-доги — это увлекательно. Заниматься этим можно как в кафе, так и на собственной кухне у себя дома. Например, можно сделать мексиканский хот-дог с перцем халапеньо, острой колбаской чили, острой квашеной капустой и мексиканским острым соусом. Если пожар во рту не приносит удовольствия, можно сделать сливочный хот-дог с говяжьей колбаской с сыром под абрикосовым соусом и тертым сыром. Хот-дог с куриной колбаской можно дополнить пряными травами, солеными огурцами и луком фри с соусом терияки. Любители экзотики оценят булочку с бараньей колбаской, помидорами, кинзой и соусом сальса.

Не стоит опасаться хот-догов, если они приготовлены из свежих продуктов по сбалансированным рецептам и с натуральными соусами, однако нужно помнить, что во всем должна быть мера.

Подписывайся на страницы WMJ.ru в Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!

Фото: пресс-служба