«Редберри Кик»

Хорошую компанию коктейлю «Айриш Эппл» составит не менее эффектный коктейль «Редберри Кик», но только уже не с виски, а с водкой. Его главная отличительная черта — приятная кислинка, которую вносят лимонный фреш и клюква. Можно было бы назвать этот коктейль спасением от весеннего авитаминоза, но как-то язык не поворачивается, ведь в составе «Редберри Кик», напоминаем, — алкоголь.

Ингредиенты:
• Водка — 45 мл
• Вишневый ликер — 10 мл
• Мед — 25 мл
• Домашний клюквенный морс — 130 мл
• Фреш лимонный — 10 мл
• Замороженная клюква — 25 г

Приготовление:
Не доводя до кипения, разогреть все компоненты коктейля в питчере — это такая разновидность молочника, рабочий инструмент профессионального баристы. Перелить в бокал «айриш» для горячих напитков — ну, такой, с миниатюрной ручкой для одного пальца, и украсить ягодами клюквы.