Рецепт классической закуски из ветчины с инжиром и черным молотым перцем. 150 г тонко нарезанной свиной ветчины 8 свежих инжиров Свежемолотый черный перец по вкусуКак приготовить ветчину с инжиром по-итальянски: Инжир положить в ледяную воду, охладить в течение 3–5 минут. Разложить ветчину тонким слоем на блюде. Инжир промокнуть чистой салфеткой, чтобы удалить влагу, разрезать каждый плод на 4 части, сервировать рядом с ветчиной. Подавать со свежим хрустящим белым хлебом и молотым перцем. Ветчина с инжиром по-итальянски готова. Приятного аппетита!
