Рецепт закуски из итальянской ветчины, груши, сыра и рукколы. 6 ломтиков ветчины прошутто (или любой другой острой копченой ветчины) 1 ч. ложка лимонного сока 1 груша Горсть рукколы Несколько «стружек» пармезана Соль, перец 12 зубочистокКак приготовить прошутто с грушей и рукколой: Грушу разрезать на тонкие дольки. Сбрызнуть лимонным соком и приправить. На каждый ломтик ветчины выложить немного листьев руколлы, ломтик груши и щепотку пармезана. Скатать в рулетики, с двух концов закрепить зубочистками. Разрезать пополам.Приятного аппетита! Приятного аппетита!
