Рецепт лукового супа с молоком лук репчатый - 6 головок молоко - 6 стаканов масло сливочное - 3 ст. ложки яичные желтки - 3 шт. сливки - 1/2 стакана сыр твердый тертый - 2 ст. ложки перец кайенский молотый, соль по вкусуСпособ приготовления рецепта: Лук очистите, мелко порубите и спассеруйте на сливочном масле, залейте молоком и прогрейте. Протрите, посолите, еще раз прогрейте. Соедините яичные желтки, сливки, сыр и заправьте суп этой смесью. Перемешайте. При подаче разлейте по тарелкам, посыпьте перцем. Подайте с сухарями или тостами. Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
