Рецепт щей с яйцом, щавелем, шпинатом и огурцами. shi_zelenye_s_jajcom_holodn.jpg Щавель - 75 г Шпинат - 75 г Картофель отварной - 1 шт. Лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки Огурцы - 1 шт. Зелень укропа - 3 веточки Яйцо вареное - 1 шт. Сметана - 2 ст. ложки Сахар - 2 ч. ложки Соль Количество порций: 2 Время приготовления: 25 мин. Как приготовить щи зеленые с яйцом холодные: Картофель и огурцы нарезать кубиками. Щавель и шпинат нарезать полосками и припустить по отдельности до готовности, охладить, протереть через сито, перемешать с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавить картофель, огурцы, лук, сахар, соль. При подаче добавить сметану, половину яйца, посыпать измельченным укропом. Щи зеленые с яйцом холодные готовы. Рецепт составлен по материалам сайта "Миллион Меню"Щавель - 75 г Шпинат - 75 г Картофель отварной - 1 шт. Лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки Огурцы - 1 шт. Зелень укропа - 3 веточки Яйцо вареное - 1 шт. Сметана - 2 ст. ложки Сахар - 2 ч. ложки Соль Количество порций: 2 Время приготовления: 25 мин. Как приготовить щи зеленые с яйцом холодные: Картофель и огурцы нарезать кубиками. Щавель и шпинат нарезать полосками и припустить по отдельности до готовности, охладить, протереть через сито, перемешать с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавить картофель, огурцы, лук, сахар, соль. При подаче добавить сметану, половину яйца, посыпать измельченным укропом. Щи зеленые с яйцом холодные готовы. Рецепт составлен по материалам сайта "Миллион Меню"
