Куриный суп с грибами

Что нужно (на 6 порций):

• 1 1/2 л куриного бульона

• 2 ст. ложки шерри

• 200 г ломтиков шампиньонов

• 2 кусочка филе куриной грудки, нарезанных тонкими ломтиками

• соль и молотый черный перец по вкусу

• 2 ст. ложку нарубленной свежей петрушки

Как приготовить куриный суп с грибами:

• Нагреть бульон и шерри в кастрюле на среднем огне. Варить в течение 5 мин, затем добавить грибы и готовить ещё 3 мин.
• Добавить курицу и готовить ещё 3 мин или до готовности, приправить солью и перцем, добавить петрушку. Сразу же подавать.

Приятного аппетита!