Рецепт арахисового песто с пастой и овощами. 180 мл оливкового масла 80 г арахиса без шелухи 1 большой пучок базилика Несколько веточек мяты 2 ст. ложки сока черешков сельдерея 2 ст. ложки лимонного сока 10 г натертого корня имбиря 2 зубчика чеснока 1 острый перчик чили 1/2 ч. ложки сахараКак приготовить «Арахисовый песто»: В сотейнике прогреть оливковое масло, всыпать арахис, обжарить. В блендере измельчить орехи, добавить остальные ингредиенты и масло, оставшееся от жарки. Подавать с овощами и пастой. Приятного аппетита!
