Сырный салат со свеклой и фундуком

• 800 г консервированной молодой свеклы

• 75 г поджаренного нарубленного фундука

• 1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками

• 250 г тонких ломтиков запеченного сыра рикотта

• 60 г листьев салата

• 1 ст. ложка оливкового масла

Как приготовить сырный салат со свеклой и фундуком:

• Выложить свеклу, фундук, лук, сыр и листья салата в миску. Тщательно перемешать, выложить на порционные тарелки и сбрызнуть маслом.

Приятного аппетита!