Шарики из креветок с кунжутом Шарики из креветок с кунжутом креветки очищенные - 300 г кунжут семена - 3 ст. ложки яичный белок - 1 шт. вино столовое - 1 ч. ложка глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки крахмал кукурузный - 1 ст. ложка масло растительное - 6 ст. ложек соль - по вкусу зелень петрушкиЧто делать: Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте. Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета.При подаче оформить зеленью. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.millionmenu.ru
