Рецепт салата с авокадо, кукурузой, латуком, томатом, сыром и чипсами. 1 стакан свежих или размороженных кукурузных зерен 1 авокадо 1/4 стакана легкого майонеза 1/4 стакана пряной смеси из рубленой зелени кинзы с чесноком и перцем чили по вкусу 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока или винного уксуса 1 средний пучок салата-латука, измельченный 1 большой помидор 120 г острого твердого сыра Кукурузные или картофельные чипсы для украшения Соль, черный молотый перец по вкусуКак приготовить салат «Сальса» с авокадо и кукурузой: Взбить майонез с лимонным соком и пряной смесью кинзы, чеснока, порошка перца чили в блендере до получения однородной массы, добавить немного кипяченой воды, если необходимо, чтобы получить соус нежной консистенции. Приправить, по желанию, солью и перцем. Измельченный латук смешать с половиной приготовленного соуса. повязки. Добавить кукурузу, тонкие ломтики авокадо, мякоть томата, нарезанную кубиками, тертый сыр. Салат перемешать, полить оставшимся соусом, при подаче украсить чипсами. Салат «Сальса» с авокадо и кукурузой готов. Приятного аппетита!
