Рецепт яблочного напитка с корицей, гвоздикой и лимонным соком 1 кг яблок 180 г сахара (половину сахара можно заменить на мед) 2 литра воды Сок 1 лимона 3 гвоздички 1 палочка корицы Цедра лимонаКак приготовить "Яблочный напиток с пряностями": Яблоки очистить, кожуру не выбрасывать. Четвертушки яблок сбрызнуть соком лимона и отставить в сторону. Кожуру яблок залить 1,5 л воды, довести до кипения. Добавить сахар (если используете мед, то его надо добавлять в самом конце в уже готовый напиток). Проварить еще 7 минут и через сито убрать очистки. В кастрюле в сироп добавить яблоки, оставшуюся воду, цедру лимона и пряности. Довести до кипения. Напиток хорош как в горячем, так и в холодном варианте. Приятного аппетита!
