Рецепт яблочного напитка с пряностями

• 1 кг яблок
• 180 г сахара (половину сахара можно заменить на мед)
• 2 литра воды
• Сок 1 лимона
• 3 гвоздички
• 1 палочка корицы
• Цедра лимона

Как приготовить "Яблочный напиток с пряностями":

1. Яблоки очистить, кожуру не выбрасывать. Четвертушки яблок сбрызнуть соком лимона и отставить в сторону.
2. Кожуру яблок залить 1,5 л воды, довести до кипения. Добавить сахар (если используете мед, то его надо добавлять в самом конце в уже готовый напиток). Проварить еще 7 минут и через сито убрать очистки.
3. В кастрюле в сироп добавить яблоки, оставшуюся воду, цедру лимона и пряности. Довести до кипения.
4. Напиток хорош как в горячем, так и в холодном варианте.

Приятного аппетита!