Креольский шоколад kreol_chok.jpg 4 ст. л. какао-порошка 6 ст. л. сахара 1 ст. л. крахмала 1 яйцо 1 л молока 0,5 ч. л. молотой корицы щепотка мускатного ореха 150 г слегка обжаренного и измельченного миндаляЧто делать: В миске смешать какао, сахар, крахмал и яйцо. Добавить 2–3 ст. л. молока, тщательно перемешать. Оставшееся молоко нагреть до кипения, но не кипятить. Влить шоколадную смесь, перемешать и готовить на слабом огне в течение 3 мин. Добавить в напиток корицу, мускатный орех и измельченный миндаль. Перемешать, разлить по кружкам. Приятного аппетита! По материалам сайтаwww.gastromag.ru
