Кисель ягодный 1 чашка клюквы или смородины 0,75 чашки сахара 2 ст. л. крахмалаЧто делать: Ягоды размять, добавить полчашки холодной воды, отжать через марлю. Выжимки от ягод залить 3 чашками воды, поставить на огонь и кипятить 5 минут. Процедить, положить сахар, вскипятить, влить разведенный водой крахмал и, постоянно размешивая, дать закипеть еще раз. Влить отжатый сок и размешать. Приятного аппетита! По материалам сайта www.gastromag.ru
